もうかれこれ10年以上前の話ですが、学生時代は週５、６日はアルバイトをしておりました。

その時に覚えて今も役に立っているのが、

『料理が出来る様になった事』

様々なバイトを経験しましたが、居酒屋で働く事が多かったです。

「武蔵くんは賄い担当で！( ´ー｀)ノ」

なぜかどこのお店でも言われました。

なのでバイト先のスタッフの胃袋担当で、居酒屋のメニュー以外もその時に覚えました。

先月、

お客様の畑で採れた季節のお野菜を頂きました。

久しぶりに料理を作りましたので、載せてみますね。

とっても新鮮なカボチャはまず中身をくり抜きます。

次はフライパンでシチュー作り。
具材は厚切りベーコンとほうれん草とカボチャ。

火が通ったらミルク入れて味付けします。

シチューが出来上がったら、そのままくり抜いたカボチャの中に入れます。

その上にチーズを載せて焼き上げます。

焦げ目が付くくらいでOK。

出来上がりです。

ついでに頂いたジャガイモも作ってみました。

肉ジャガですね。

では見てみましょう。

Before

After 1

『南瓜まるごとシチュー』

After 2

『豚バラの肉じゃが』

いかがでしょうか。

たまには作ってみるのも良いですね。

Thanks,

Musashi Horiuchi